Nem kizárólagos termékünk, de napjaink egyik siker kenyere a Szüreti tönkölykenyér, melynek fő alapanyagát, a tönkölybúzát néhány éve fedezték fel újra, amikor a búzából készített liszt egészségesebb alternatívája után kutattak, s ezzel visszatértünk egy olyan gabonához, amit évezredeken át fogyasztott az emberiség.

A tönkölybúza könnyen emészthető, a benne lévő fontos nyomelemek és vitaminok gyorsan felszívódnak. Alacsony kalóriatartalmával jól alkalmazható fogyókúrás étrendekben, kis mennyiségben is csillapítja az éhségérzetet. Arra azonban figyeljünk, hogy a tönköly nem gluténmentes, lisztérzékenyek diétájában nem alkalmazható.