A Soós Pékségben sütött pita, a fogyasztók által megszokott minőségben történő előállításának feltételei: a legjobb minőségű alapanyagok használata, a házon belül, célirányosan kidolgozott recept alapján előállított tészta készítése, a speciális géppark alkalmazása, a szakképzett dolgozók lelkes, precíz munkája.

Mindez szükséges ahhoz, hogy a pita íze harmonikus, szerkezete rugalmas legyen, és nem utolsó sorban, ott nyíljon ahol kell!